Структура производства

"Практическое свиноводство с Андреем и Илоной Грабенко"

Мы в Инстаграм

Для многих предприятий/хозяйств/ферм, не самой простой, является тема про структуру производства.

Многие «прекрасно» живут годами, даже не оформляя ее на бумаге, а имеют ее виртуально (на словах, в голове, по принципу: «А что, и так, ведь, все понятно!»).

‼️ Но когда приходит время спрашивать за результат, то никто не хочет брать на себя ответственность.

Я думаю, вам знакома такая ситуация?!

Давайте вспомним, что подразумевается, под этим понятием Структурой производства.

«Под производственной структурой предприятия понимается состав образующих его участков, цехов и служб, формы их взаимосвязи в процессе производства продукции.»

Согласно этому определению мало просто нарисовать структуру, ее надо ещё и описать.

Поэтому после того, как сформирована организационная структура производства/хозяйства/фермы/компании следующим шагом необходимо сделать:

📌описать все основные функции на каждом участке, для всех участников производства, оценить стоимость работы на каждом участке.

Работодатель/собственник не должен платить больше, чем стоит работа. Это работник, если он не доволен своей заработной платой, должен расти по карьерной лестнице и браться за более важную, а значит, лучше оплачиваемую работу.

Конечный результат этой работы технологические регламенты, штатное расписание.

📌распределить все основные функции.

Конечный результат этой работы это должностные инструкции или список компетенций для выполнения той или иной работы.

📌построить систему показателей оценки деятельности для каждого участка/подразделения;

‼️ Донести каждому участнику эти первые три пункта. Оценить каждого человека/работника, на предмет соответствия указанным компетенциям. При необходимости обучить новым навыкам, если не получается, то заменить (мы не компетенции подстраиваем под человека/работника, а работника к необходимым компетенциям).

После того, как структура понятна, кто за что отвечает и какой конечный результат на каждом рабочем месте. Работник не только знает, умеет, но и выполняет, это самое важное! Только теперь можно приступать к формированию системы мотивации от конечного результата.

👍 формирование системы мотивации от конечного результата (заработная плата привязана к конечному результату для каждого участка/подразделения).

Если вы действительно хотите управлять и быть эффективным в управлении на своём предприятии/хозяйстве/ферме/компании, вам не удастся избежать этих шагов.

Мы это осознали в 2008 году. И в каждом новом хозяйстве свою работу начинаем именно с этих шагов. Без этого очень сложно будет выполнять бизнес-план, который мы сформировали в конце предыдущего года.

Даёт ли структура производства гарантию успешного Свиноводства, конечно же нет. Но без этого инструмента не возможно построить систему.

А зачем строить систему? Чтобы меньше зависеть от людей!

Производство всегда будет зависит от людей в той или иной степени, просто тогда зависимость будет идти не с низу в верх, а с верху в низ. Это когда «собака управляет хвостом», а не «хвост управляет собакой».

Так же это прямой путь к формированию горизонтальной вертикали управления и это про создание внутренних клиентов и про формирование качественного продукта не только на выходе, а уже и внутри производства.

Какие ещё есть преимущества от того, что у вас есть структура, описаны все процессы, имеется стоимость каждой работы, понятен конечный продукт каждого подразделения/участка (например: конечный продукт участка маточника это определённое количество поросят, средним весом 8 кг, в возрасте 28 дней и с сохранностью 93%)?

Преимущество в том, что после описания всех основных функций процессов, необходимо их наложить на время работы и на количество людей, которые будут выполнять эту работу. (Эту тему немного затронула в предыдущей статье). И только после этого сформируется штатное расписание. Без этого, не правильно формировать штатное расписание. Именно тогда и получается не состыковка в планировании количества работников при составлении проекта и реально-необходимом количестве тех или иных работников.

И только зная время, дополнительные ресурсы и стоимость мы сможем улучшать/оптимизировать тот или иной процесс, правильно оценивая сумму инвестиции и когда эта инвестиция окупится. А ещё описывая сам процесс, выполнение процесса, вы доносите работнику ваше видение того, как это должно происходить/выглядеть.

Ведь то что Вы считаете важным для этого процесса работой и что считают ею ваши люди/работники - далеко не одно и то же.

И наконец, про контроль - обеспечить соблюдение этих функций, регламентов, должностных инструкций, назовём это все «вашими стандартами». Соблюдение без исключений, без уклонений, творческих рационализаций и импровизаций. «Обеспечить» всеми средствами. Не только обучать людей (хотя обучать нужно), не только поощрять (хотя нужно и это). Заставлять.

А как у вас обстоят дела со структурой производства и с основными шагами к эффективному управлению? Пишите в комментариях!

Нужна будет помощь обращайтесь ☎️+380660201844
Всегда рады помочь!

И пусть у всех Свиноводство будет Прибыльным!

#практическоесвиноводство
#prakticheskoyesvinovodstvo
#структурапроизводства
#должностныеинструкции
#бюджетирование
#свиноводство
#грабенко
#grabenko
#pigs