"Практическое свиноводство с Андреем и Илоной Грабенко"
За 21 год работы в свиноводстве столько пришлось повидать, поработать на разном оборудовании, познакомится с огромным количеством хозяйств/комплексов/ферм. Встретить людей, с каждым из которых, своя история. Чему мы бесконечно благодарны. Каждая такая встреча, каждый такой опыт - он бесценен. Огромное спасибо всем!
За эти два года, что мы вместе, мы ещё не говорили про оборудование. А в этот раз, захотелось именно про него.
Хотелось бы отметить, что выращивать животных, мы умеем практически без оборудования. Благо есть опыт с «Агро-Союза», однофазный метод содержания свиней на глубокой подстилке. Где с помощью хопа и придуманной клетки к нему, мы научились принимать опоросы в неотапливаемых помещениях и в ангарах (бескаркасных, тентовых).
Так же были хозяйства со станками ещё советского союза, но с монтированными клетками для фиксации свиноматки, были средней комплектации, Харьковского производителя или обычной линейки польских производителей.
Но так же было и более качественное оборудование. На «Демис-Агро» и на одном из площадок «Сигмы», в Васильковке, мы работали на I-TEK, но первое знакомство с этим оборудованием было ещё в все том же «Агро-Союзе». Там было 5 залов, но каждый из них был укомплектован оборудованием от разных производителей. И один зал был укомплектован оборудованием I-TEK.
Сколько опытов мы провели в этом зале! Душа радуется, когда вспоминаем.
‼️Огромная Благодарность Владимиру Хоришко за то, что за годы работы в «Агро-Союзе», мы смогли за короткий промежуток времени, приобрести опыт с разными технологиями выращивания и на разном оборудовании. А так же Артуру Лозе, как основному проектанту внедрения задач Владимира Дмитриевича. После такой школы, нам казалось, что теперь мы сможем работать в любых условиях.
Так оно и было. Так оно и есть.
Хозяйства были разные. Более технологичные, менее технологичные. Но всегда хотелось работать на оборудовании, за качество которого не приходилось бы переживать.
Уверенны, многие понимают что мы имеем ввиду.
***
Это про то, что утром идёшь спокойно на работу и не переживаешь о том, хоть бы сегодня ночью не провалилась свиноматка с поросятами под пол и в течения дня ничего такого не случилось.
***
Это когда перед постановкой свиноматок на опорос не бегаешь за сварщиком и не просишь заварить станок, потому что после предыдущей группы свиноматки «разнесли» несколько станков, и теперь их надо заварить.
***
Это о том, что не переживаешь о том, а не покусает ли мне руки свиноматка, когда я буду выбирать остатки корма или воды из кормушки.
И многое другое.
А как часто проектируя то или иное хозяйство/комплекс/ферму вам считали количество обслуживающего персонала одно, а на практике получалось, что приходилось иметь штат больше, чем планировалось в бизнес-плане?!
Для информации, на «Демис-Агро», сегодня «Агроинд», у нас не было ночных операторов. И это при 80 опоросов в неделю, 880 поросят живорождённых в 2007-2012 году в неделю, 45760 голов в год. 10 залов по 40 станкомест (400 всего) обслуживающего персонала было 4 человека. А рабочая неделя составляла 5 дней и 2 выходных. Вот что, значит оборудование, которое сделано не только для животных, но и для людей.
Сегодня многие собственники говорят про оптимизацию, сокращения штата. Удивляются, как за рубежом такое же поголовье обслуживает меньшее количество людей. И «пилят» своих специалистов, за то, что те не могут организовать работу в своем хозяйстве/комплексе/ферме.
Многие хотят так же, но возникает большое НО… не на всем оборудовании можно организовать такое.
Вот к примеру, кто хронометрировал, сколько нужно времени, чтобы вычерпать остатки корма из такой кормушки?
Она пластиковая. И чтобы вымыть ее после предыдущего кормления, нужна одна минута. Дополнительно вам так же понадобится:
- щетка
- черпак для воды
- шланг, на весь зал/сектор/бокс
И если у вас 40 станков в зале/секторе/боксе маточника, то, чтобы подготовить кормушки к следующему кормлению, вам надо будет в среднем 20 минут на один зал. При трехразовом кормлении - это 60 минут на один зал. А таких у вас 5 залов. Вот вам и оптимизация человеко-часов.
Так это мы взяли только кормушки, а есть ещё детские поилки, сосковые или чашечные. Отсутствие или наличие лючков для уборки навоза из под свиноматки. Кормушки для подкормки поросят.
И тот, кто не работал сам с таким оборудованием, тот не поймёт, про что мы тут пишем.
Другое дело, когда оборудование создавали думая и о животных и о людях, которые будут ухаживать за ними. И это не реклама, а констатация фактов:
Чаще всего корыто от того, что оно опрокинулось уже само по себе чистое, но если нет, то достаточно легко и быстро его можно дочистить.
В последнее время, очень часто на презентациях, начали рассказывать про свободный доступ свиноматки к корму в период лактации. Мы же это делали на Васильковке с 5 дня. 4 дня ограничивали в корме, а с 5 заполняли полные бункеры корма и свиноматки сами регулировали себе то необходимое количество корма, которое она хочет съесть.
Конечно же есть достаточно много ньюансов, которые необходимо понимать, контролировать и при необходимости регулировать. Но они есть при любом оборудовании. Важно научится правильно работать с оборудованием. Знать на что обращать внимание и постоянно контролировать то, что необходимо контролировать. И никакой магии. Как в общем и всегда.
Кстати к слову реконструкция на Васильковке была в 2006 году. В 2019 году оборудованию было 13 лет, а сейчас ему будет 15 лет. Оно все так же в исправном состоянии, ни один станок не сломан, ни одна дуга, фиксирующая свиноматку, свиноматкой не была выломана в период до 2019 года. Но мы уверенны, что и на сегодняшний день с ним тоже все в норме.
Мы думаем, что каждый технолог/специалист, просто мечтает работать с оборудованием хорошего качества.
За качество надо платить, но эти вложения окупятся сполна.
У кого высокие цели/показатели/стандарты, тому необходимо выбирать соответствующее оборудование!
Мы же в свою очередь тоже любим работать на хорошем оборудовании, но мы достаточно универсальны, умеем или научимся работать с тем, что имеете вы. Только это будет иметь определенные затраты в виде обслуживающего персонала как минимум.
Всех с наступающими праздниками.
Здоровья вам, вашим родным и вашим подопечным 🐖!
А мы встретимся с вами уже в новом году.
Ваши практикующие свиноводы Андрей и Илона Грабенки.
Всего самого наилучшего!
И пусть у всех Свиноводство будет Прибыльным!
