Готовим сани летом, а системы охлаждения в свинокомплексе – зимой!
Система туманообразования для свиноферм доказала свою эффективность как способ снижения теплового стресса во время пиковых температур в летнее время на свиноводческих фермах.
Однако, очень много конспирологии вокруг систем охлаждения типа «туман» – мало снижает температуру, увеличивает влажность в помещении и пр. Прежде всего, продавцы таких систем зачастую не понимают, как она работает. Литературы мало, да и лень ее искать, и читать… Приводимый аргумент продавца – «снижает температуру на 15%», аргумент фермера – «максимум на 2 – 3 °С».
Давайте разберёмся почему так происходит, изучив таблицу ниже:
Например, при температуре 33,3°С и относительной влажности 21% в помещении, потенциал снижения температуры равен 15°С, а при такой же температуре и влажности 89% потенциал снижения температуры только лишь 1,7°С.
Вывод: Эффективность работы системы зависит от относительной влажности в помещении, чем меньше влажность в помещении, тем выше ее эффективность. В свиноводческих помещениях в жаркий период в наших регионах страны средняя температура составляет ок. 34°С, влажность варьируется от 50% до 85%. Соответственно, потенциал снижения температуры будет варьироваться от 2,8°С до 8,3°С (см. Таблицу).
Важно: одновременно, при этом ощущаемая температура животными также снижается за счет увеличения влаги в помещении. Смотри мой пост в Телеграме.
Необходимо правильно понимать принцип работы такой системы:
Охлаждение при испарении — это физический феномен, при котором испарение жидкости в окружающий воздух охлаждает объект или контактирующую с ним жидкость.
Скрытая теплота, количество теплоты необходимое для испарения жидкости, берётся из окружающей среды. При изучении испарения воды, влажный термометр сравнивается с сухим, полученное значение соответствует потенциалу охлаждения при испарении. Чем больше разница двух температур, тем больше эффект охлаждения. Если температура одинаковая, то испарения воды в окружающую атмосферу не происходит, соответственно нет и охлаждающего эффекта.
Простым примером природного испарительного охлаждения является потоотделение, при этом тело выделяет пот для собственного охлаждения. Количество передаваемой теплоты зависит от уровня испарения, на каждый килограмм испарённой воды передаётся 2257 кДж (при температуре 35 °С). Уровень испарения зависит от влажности и температуры окружающего воздуха, поэтому в жаркие влажные дни пот накапливается на теле. Выделившийся в таких условиях пот не может испариться.
Основные задачи системы:
Сохранение привесов: Для свиней весом 20 кг каждый градус свыше 23°С снижает потребление корма на 1% и на 2,5% для свиней весом 100 кг. Для лактирующих свиноматок, вариация температуры на +1°С свыше 24°С, приводит к снижению потребления корма на 1-2 кг в день. Снижение количества потребления корма у лактирующих свиноматок приводит к значительному сокращению производства молока в периоды высокой температуры.
Снижение потерь: Высокие температуры могут привести к падежу свиней на откорме, лактирующих свиноматок и снижению оплодотворяемости у свиноматок.
Поддержание уровня оплодотворяемости: Для супоросных свиноматок периоды высокой температуры приводят к снижению уровня оплодотворяемости.
Улучшение статуса здоровья и снижение запахов: Микро капли, производимые системой туман, опускают пыль на пол – пыль является переносчиком бактерий, вирусов и запахов.
